Colcannon
Esta receta clásica irlandesa combina repollo y patatas con algunos otros ingredientes para crear un plato delicioso, cálido y cremoso.
Lo que se come y se bebe en Irlanda, Europa.
Esta receta clásica irlandesa combina repollo y patatas con algunos otros ingredientes para crear un plato delicioso, cálido y cremoso.
Un plato tradicional irlandés. Se hace con carne de cerdo curada en sal o en salmuera. Una vez hecho el plato, la carne se corta en lonchas y se sirve con el repollo hervido y un poco del líquido de cocción como salsa.
Un buen estofado irlandés es espeso y abundante, un plato sustancioso y sabroso. Nada que ver con una sopa.
¿Qué se puede hacer con el pan de soda del día anterior? Pues preparar un budín de pan irlandés, por supuesto, un postre reconfortante y muy fácil.
Una receta clásica irlandesa que combina requesón fresco y crema de limón en un pastel de sabor suave con una corteza crujiente.
Se trata de un plato tradicional irlandés consistente en capas de rodajas de patata y cebolla, lonchas de tocino, y salchichas, todo bien sazonado con sal y pimienta. Se hace cocido al vapor o parcialmente hervido.
El pan de soda irlandés, hecho con suero de leche y bicarbonato de soda en vez de levadura, no puede ser más simple. Es excelente cuando todavía está caliente del horno.
Aquellos a quienes les gusta terminar la comida con una taza de café deberían probar el café irlandés, una bebida ideal para la sobremesa. El café irlandés se puede servir en una taza o en una copa.
El whisky es más que una bebida alcohólica obtenida por destilación de la malta fermentada de cereales. Basta tomarse un poco de tiempo para apreciar sus características.