Crema de garbanzos con especias Puede presentarse como un simple puré especiado, o convertirlo en un plato muy vistoso añadiendo unos cuantos tropezones.
Cuscús en ensalada Ensalada de cuscús con albóndigas de cordero, garbanzos, habas, berenjena y almendras tostadas, con un aliño de comino y cilantro.
