Plato fuerte

Platos para servir como plato principal, o plato fuerte, de una comida.

Salmonetes al estragón

Salmonetes enteros.
Tiempo total
35 minutos
Rendimiento
4 raciones

Los salmonetes son deliciosos pero tienen muchas espinas. Cuando se sirven en forma de filetes, los comensales tienen el problema resuelto. Es estragón y el azafran que se usan les dan un sabor refinado.

Hamburguesas de alubias

Tiempo total
30 minutos
Rendimiento
4 raciones

Estas hamburguesas vegetarianas son las favoritas para hacer a la barbacoa. Quedan muy bien en un bollo integral para hamburguesas con todos los ingredientes tradicionales, ya sea lechuga, rodajas de tomate, mayonesa, kétchup, champiñones o cebolla caramelizada.