Plato fuerte

Platos para servir como plato principal, o plato fuerte, de una comida.

Brochetas de carne

Brochetas de carne y verduras sobre madera.
Tiempo total
34 minutos
Rendimiento
6 raciones

Carne adobada con salsa picante, zumo de limón y hierbas asada ensartada en brochetas y asada asada a fuego directo hasta quedar suavemente tostada por fuera y hecha por dentro.

Tofu frito

Tiempo total
30 minutos
Rendimiento
4 raciones

El tofu tiene un sabor neutro. Debe acompañarse con otros ingredientes que le den sabor, un adob, una salsa o ambos.