Plato único

Un plato muy completo. El relleno del ravioli puede ser carne de vaca o cerdo, espinacas y queso, o pescado, pero este plato queda muy bien cuando el ravioli tiene un relleno de calabaza y piñones, o berenjena y cebolla asada,

Es un plato hecho con berenjenas y carne picada de cordero muy popular en los balcanes y el mediterráneo oriental.

Se pueden servir como segundo plato ligero después de un primero sustancioso o como plato único para la cena o un almuerzo ligero.

Una receta de pasta muy simple que siempre sale bien y trae sabor marinero a la mesa. La salsa se termina de preparar mientras se cuece la pasta.

Esta salsa fría va muy bien con todo tipo de cintas planas.

La salsa boloñesa se sirve con pasta larga como tallarines, cintas o espagueti.

La pasta no siempre tiene que ser para los niños. Esta rececta, reconfortante y sabrosa, de un pastel de macarrones con carne picada y vino blanco es para los pmayores.

Una receta de pasta que será muy popular. Se pueden hacer las albóndigas mientras se calienta el agua para la pasta porque se trata de una cantidad pequeña. Si la receta se preparara para mucha gente, sería necesario preparar las albóndigas antes y calentarlas mientras se hace la pasta.

Se trata de un plato simple pero muy sabroso gracias a los ingredientes caseros, perfecto para una comida casera, y es también otra receta en la que los ingrediente pueden guardarse en la depensa.

Las hojas de lasaña son láminas de pasta rectangulares que sirven para hacer capas. Entra las capas de pasta pueden ponerse otras de salsa, queso, pescado, carne o verduras como relleno. 

Una paella hecha con los ingredientes típicos de la huerta. Se puede servir como plato únco acompañada de ensalada.