Fruta

Esta sencilla receta convierte los albaricoques una meremelada dulce, suave y de color cálido.

Los melocotones con vino son una mezcla perfecta de dulce melocotón y vino frío. Pueden ser, además, un postre refrescante, un ponche frío con tropezones de fruta o un cóctel de fruta. Sólo para adultos.

El contraste entre la acidez de la piña y el dulzor del azúcar resulta delicioso. Esta crema se puede servir también como flan de piña si se deja cuajar en un molde caramelizado.

Las migas son un plato reconfortante que sirve para aprovechar el pan sobrante de los días anteriores.

Son frutas confitadas variadas cubiertas con chocolate.

Esta salsa se usa en reposteria para cubrir dulces y tartas.

El cordero se guisa con zanahoria, albaricoque y tomate. La salsa se espesa con lentejas rojas. Servir con cuscús, y verduras o una enslada verde.