Cocina

Trucos y técnicas de cocina.

Tipos de utensilios de cocina: cacerolas, cazos, ollas y sartenes Cara Dom, 05/09/2021 - 08:49

Las cacerolas, cazos, ollas y sartenes son la parte más esencial de sus utensilios de cocina. Hay muchos tipos disponibles, ya sea para usar con un método de cocción en particular o para varios métodos diferentes.

El Levante

El arroz es el ingrediente central de los platos más característicos de la región de Levante, pero la paella, la más conocida de todas, es solo uno de sus muchos y deliciosos platos de arroz. Mariscos, almendras, alcachofas, tomates y pimientos son productos locales, por lo que aparecen en muchas especialidades de la región. Desde que los romanos comenzaron a salar el pescado, la mojama (atún salado) y las anchoas saladas han mantenido su sitio en las comidas diarias.