productos lácteos
Queso frito con miel
El queso frito con miel es un postre delicioso y diferente, pero muy fácil de hacer.
Cardo en salsa blanca
Cardo hervido hasta quedar tierno acompañado de una sabrosa salsa blanca con piñones, almendras o nueces.
Quesada pasiega
La quesada pasiega es un cremoso budín de queso fresco. Se hace con mantequilla, azúcar, leche, harina, huevos y requesón; aromatizados con con canela y ralladura de limón.
Castañas con leche
Un postre dulce tradicional de la cocina gallega.
Intxaursalsa
Una delicada crema de nueces que se puede tomar fría, templada o caliente.
Lomo de cerdo cocido en leche
Una receta fácil que produce una carne jugosa y una sabrosa salsa para acompañarla.
Lomo de cerdo cocido en leche y caramelizado
Es un plato fácil, queda muy decorativo y tiene un sabor espectacular.
Blinis de chirivía
Los blinis son un aperitivos perfecto para recibir invitados. Estas tortitas en miniatura son muy fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso. Son perfectas como canapés.
Quesillo de coco
Quesillo es una variación del flan de huevo y es un postre muy popular. Suele hacerse en una quesillera, el molde donde se cuaja el quesillo, de forma cilíndrica.
Mantecadas de Astorga
Bizcochitos tradicionales elaborados con ingredientes sencillos con un sabor suave a mantequilla y huevo.
Croquetas de pescado
Las croquetas de pescado son un plato muy popular en las comidas caseras. Les encantan a los mniños proque son sabrosas, suaves, blandas y fáciles de comer.
Es teler
Un cóctel de fruta con aguacate, coco y fruta de jaca servido sobre hielo picado y leche condensada. Es teler se come y se bebe.