Recetas con azúcar
Chrain
Una salsa de rábano picante típica de la cocina judia. Puede servirse con carne o pescado puesto que esta salsa no contiene derivados lácteos. Existen dos variaciones, el chrain blanco - preparado con rábano, vinagre, azúcar, y sal - y el chain rojo - al que se le añade remolacha.
Salsa de arándanos agrios
Se hace con un tipo de bayas que crecen en zonas pantanosas, particularmente en la costa este. Va bien con el pavo y otras carnes asadas típicas del período invernal.
Aliño de cocina para ensaladas
Tiene un aspecto parecido a la mayonesa pero su sabor es más intenso. Se hace con leche y espesa con harina, no lleva aceite, y, al estar cocinado, puede guardarse durante más tiempo que una mayonesa.
Sorbete de zanahoria al aroma de melisa
Podemos servir este sorbete entre platos, para refrescar el paladar y prepararlo para el sabor que se avecina, o como parte de un buffet. También resultaría un postre diferente.
Naan
El pan naan sabe mejor cuando se sirve caliente. Puede conservarse durante unos minutos después de la cocción cubierto por un bol, pero debemos evitar mantenerlo así durante mucho tiempo, ya que la humedad se acumula y el naan se ablanda. Esta es la receta para preparar un naan delicioso.
Salsa de tomate
Es una receta adecuada para la cocina casera. Conviene prepararla en cantidad.Tener salsa de tomate lista para usar permite preparar muchas otras recetas en un tiempo mínimo ¿Por qué no salsa de tomate hecha en casa? Se puede congelar facilmente, incluso en porciones individuales.
Sachertorte
Esta tarta tradicional en Austria será apreciada por los que no perdonan el postre en cualquier parte del mundo.
Lassi
El lassi tiene una base de yogur y puede ser dulce o salado. Es un complemento perfecto para la comida especiada que es tradicional en la India, aparte de ser muy refrescante.
Bizcocho de plátano y puré de manzana
El bizcocho de plátano y puré de manzana es delicioso, jugoso y sin mantequilla, ideal para las personas a las que no les conviene tomar productos lácteos.
Copa de queso, yogur y fresas
Los ingredientes servidos en capas en una copa de helado tienen el mismo sabor que una deliciosa tarta de queso y fresas que se puede disfrutar sin necesidad de encender el horno.