Recetas con champiñones

Lista de recetas que contienen champiñones como ingrediente.

Brochetas de carne

Carne adobada con salsa picante, zumo de limón y hierbas asada ensartada en brochetas y asada asada a fuego directo hasta quedar suavemente tostada por fuera y hecha por dentro.


Jabalí con salsa de champiñones y pimientos

El jabalí necesita poca preparación para convertirse en una delicia para los amantes de la buena comida.


Ensalada de pasta con vinagreta a las finas hierbas y tomate

Una ensalada fría de pasta aliñada, champiñones y pimiento aliñada con una vinagreta con finas hierbas y puré de tomate.


Pintada con champiñones

Hacerlas en una olla de hierro forjado con tapa es una forma simple de cocinar aves de caza de forma que queden jugosas.


Carne con salsa de champiñones y nata agria

Carne que se cocina en una velouté de champiñones, bien condimentada con queso rallado y pimentón y pimienta, que se termina con nata agria.


Jamón al horno con espinacas, champiñones y queso

El jamón de cerdo ya cocinado va al horno con espinacas y champiñones en forma de flan salado, y finalmente se gratina con queso.


Pastel de tortillas saladas

Una receta para hacer los huevos menos aburridos. Además, se pueden aprovechar restos de otras comidas.


Pinchos de ternera al laurel

Los pinchos se pueden hacer en la barbacoa, en la parrilla sobre fuego, en una parrilla sobre el fogón o bajo el gratinador del horno.


Bocadillo de Denver

Una tortilla con pimiento verde, cebolla, champiñones y trozos de jamón que se pone entre dos rebanadas de pan.


Chop suey

Es un plato de verduras salteadas y ligadas con una salsa espesada con algún tipo de almidón.


Filetes con salsa dorada de champiñones

La sopa dorada de champiñones, con algún ingrediente añadido, se convierte en la salsa de los filetes a la plancha.


Sopa dorada de champiñones

Una crema de champiñones con leche y caldo que adquiere un color dorado al añadir pimentón o tomate.