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Recetas con champiñones

Lista de recetas que contienen champiñones como ingrediente.

Bigos (carne guisada a la cazadora)

Un plato tradicional polaco que combina diferentes tipos de carne con col, chucrut y una variedad de verduras. Este guiso es perfecto para días fríos y mejora su sabor con el tiempo, lo que lo hace ideal para preparar con antelación.


Tortitas de arroz

Estas tortitas de arroz se pueden hacer también con otros tipos de arroz cocinado al estilo italiano. 


Pastel de carne picada con costra de yogur

Una receta familiar fácil. La costra de yogur es más rápida de hacer y más económica que la de cualquier tipo de masa pastelera, y es más ligera que una costra de besamel o puré de patata.


Sopa de carne y cebada

Una sustanciosa sopa con carne, cebada y hrotalizas, a la que hemos añadido champiñones que aportan una textura y profundidad únicas. Ideal para quienes buscan una opción nutritiva y sin sacrificar el sabor.


Paté aragonés

Un paté tosco de carne e hígado con sabores y texturas muy interesantes. Además, es un plato económico.


Lentejas de Ordesa

Lentejas con puerros y champiñones que se condimentan con vino dulce o licor antes de servir, le da un toque de sabor muy agradable.


Pasta con champiñones y nata

La combinación de pasta al dente, salsa cremosa y champiñones tiernos es simplemente deliciosa.


Pinchos de pescado

Quedan mejor con un pescado de carne firme, como el rape, que no se deshará al cocinarse.


Pollo al estilo de tía Eloisa

Pollo troceado hecho en el horno con cebolla, jamón y champiñones.


Brochetas de carne

Carne adobada con salsa picante, zumo de limón y hierbas que se cocina ensartada en brochetas y se asa sobre la llama hasta quedar suavemente tostada por fuera y hecha por dentro.


Jabalí con salsa de champiñones y pimientos

El jabalí necesita poca preparación para convertirse en una delicia para los amantes de la buena comida.


Ensalada de pasta con vinagreta a las finas hierbas y tomate

Una ensalada fría de pasta aliñada, champiñones y pimiento aliñada con una vinagreta con finas hierbas y puré de tomate.