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Recetas con champiñones

Lista de recetas que contienen champiñones como ingrediente.

Huevos revueltos con todo

Pueden servirse como parte de un desayuno completo o como cena ligera. Son una especialidad para el desayuno del Día del Padre.


Ensalada de arroz con salchichas

Un plato muy fácil que se puede servir como comida ligera.


Chuletas de Iowa en cazuela

Las chuletas de Iowa son chuletas de cerdo de gran tamaño y sin hueso. En esta receta, se hacen en el horno como un asado cubierto. También se podrían cocer lentamente sobre el fogón, como un guisado.


Paté de higadillos con champiñones

Se puede servir como aperitivo, primer plato o como comida ligera acompañado de pan tostado o galletitas saladas. Este paté puede hacerse con higadillos de pollo o de pavo.


Crema de pollo y champiñones de Brasil

Sabrosa y fácil, esta receta de pollo y champiñones  es una buena manera de empezar a trabajar con sabores brasileños. Las recetas brasileñas con huevos y leche son una muestra de la influencia portuguesa en su la cocina.


Champiñones a la griega

Se trata de champiñones mariandos en un adobo con zumo de limón y hierbas en el más puro estilo mediterráneo.


Relleno Amish para aves

El caldo casero preparado con los menudillos y despojos del ave es esencial. Los menudillos se pican y se incluyen con el relleno. No es obligatorio, pero el relleno resulta mucho más sabroso cuando se hace.


Salsa siciliana de lentejas

Esta salsa siciliana de lentejas requiere algo más de preparación,  pero ¡oh! El resultado vale la pena.


Paté de champiñones al vino

El paté de champiñones tiene más sabor cuando se hace con champiñones distintos de los blancos, aunque no a todo el mundo le gusta su color, pero los champiñones blancos tienen un sabor excesivamente delicado y se pierde junto a los otros ingredientes.


Pollo con tomate y champiñones (receta de dieta)

Una receta baja en carbohidratos, baja en grasas, y con poco colesterol, ideal cuando se trata de vigilar el peso.


Salsa ligera de champiñones

Esta salsa se puede servir con pasta, verduras hervidas o pescado. Es cremosa pero tiene muy poca grasa saturada o leche.


Crema de champiñones

Una sopa sabrosa y nutritiva con una textura cremosa que la hace adecuada para servir cuando hay invitados.