Pasar al contenido principal

Recetas con cilantro

Lista de recetas que contienen cilantro como ingrediente.

Kétchup de arándanos azules

El kétchup de arándanos azules va bien con pollo a la plancha o asado, pato, pavo, salmón, quesos duros de sabor acentuado como el Cheddar.


Atún a la parrilla con vinagreta al cilantro

Una cena de lujo que se prepara en un tiempo record. El atún se puede servir con ensalada y arroz blanco, o con patatas y verduras al vapor.


Fattush

Es una ensalada popular en el Mediterráneo oriental y el norte de Africa. Se hace con pan plato, tostado o frito, y hortalizas.


Fattush

Es una ensalada popular en el Mediterráneo oriental y el norte de Africa. Se hace con pan plato, tostado o frito, y hortalizas.


Mulligatawny

Una sopa especiada originaria de la cocina de la India que es muy popular en la cocina británica. La sopa se sirve acompañada de arroz blanco, preferentemente basmati.


Salsa para mojar de Dubai

Una salsa para mojar trozos de pan pita tostados, pero también se lleva bien con triángulos de tortilla y patatas fritas.


Dal

Este plato puede tener la consitencia de una sopa o de un puré espeso, dependiendo de la cantidad de líquido que se añada.


Salmon tanduri

El salmón tanduri es pescado adobado en yogur y especias de la India que después se asa en el horno o a la parrilla


Salsa de queso al estilo mexicano

Se sirve con carne a la barbacoa aunque también queda muy bien como salsa para mojar triángulos de maíz.


Chile con carne al mole

A la salsa del chile con carne, se le añaden muchas de las especias que se usan en el mole y también cacao. Esta receta no lleva frijoles.


Salsa picante de jengibre

Una salsa fuerte que es perfecta para mojar otros ingredientes que no tienen mucho sabor, como el tofú. Se hace rápido y debe usarse rápido.


Satay de pollo con salsa de cacahuete

El satay se puede considerar la comida rápida del sudeste asiático. Es un pincho moruno de pollo adobado en zumo de lima, galangal y salsa de soja. Se comen fríos o calientes, como aperitvo o como plato principal.