Recetas con mantequilla
Puré de chirivía y nabo sueco
El puré para acompañar a un asado no siempre tiene que ser de patata. El puré de chirivías y nabos suecos queda muy bien.
Zanahorias y chirivías glaseadas
Una guarnición ideal para cualquier tipo de carne asada y también para asados vegetarianos. Se pueden hacer en el horno a la vez que el plato principal, a otra altura, o sobre el fogón.
Cangrejo gratinado con salsa tártara caliente
La salsa tártara templada es una una velouté de pescado, o una bechamel, enriquecida con yema de huevo, alcaparras, pepinillo en vinagre y perejil.
Salsa de pimientos (rápida)
Una sabrosa salsa para servir con pollo o pescado hervidos, ya que los sabores se complementan, y que puede servir para dar color al plato dependiendo del tipo de pimiento que se use.
Pavo con setas
Pavo asado en cazuela con una rica salsa de colmenillas y setas de ostra condimentada con vinagre balsámico.
Galletas de avena con mantequilla de cacahuete
Estas galletas no necesitan hacerse en el horno, así que es una receta ideal cuando se necesita algo dulce rápido.
Pastel de chocolate con corazón de mantequilla
Se trata de un corazón de mantequilla de cacahuete, claro, o de otra mantequilla e furtos secos. El pastel está listo en cuestión de pocos minutos para calmar los antojos dulces rápidamente.
Fresas al chocolate
¡Deliciosas! Cuando se combinan fresas y chocolate ¿Cómo podría ser de otra forma? Y es un postre tan fácil que los niños pueden hacerlo.
Vieiras a la pimienta rosa
Las vieiras a la pimienta rosa pueden servirse como aperitivo, primer plato o plato principal.
Raíz de apio gratinada a la crema
La raíz de apio tiene un sabor más suave que el apio ordinario a pesar de us aspecto. Queda deliciosa al horno
Setas a la crema
Una forma simple y deliciosa para cocinar muchos tipos de setas. Se pueden servir como primer plato o como guarnición.
Paté de pavo
Pavo cocido condimentado con especias y vino de Oporto. Se sirve, con pan tostado, como aperitivo, primer plato o como cena ligera.