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Recetas con mantequilla

Lista de recetas que contienen mantequilla como ingrediente.

Canguro con pera

Para hacer este plato, los filetes macrados se fríen rápidamente en la sartén y se terminan en el horno. Se sirven cubiertos con una salsa y acompañados de peras pochadas en vino.


Muffins de queso y espinacas

Estos bizcochitos salados son perfectos para llevar de picnic o para meter en las fiambreras de los niños y adultos hambrientos que se llevan la comida de casa. También pueden servirse a la hora de la merienda o de la cena.


Flan de pescado

Este sencillo flan de pescado es una comida deliciosa y elegante que requiere poco esfuerzo. Gusta a niños mayores porque no tiene espinas. Permite estirar unos filetes de pescado para que rindan más.


Queso frito con miel

El queso frito con miel es un postre delicioso y diferente, pero muy fácil de hacer.


Mejillones gratinados

Valvas rellenas con mejillones cocidos mezclados con una salsa espesa y gratinados con pan rallado.


Galletas de azúcar

Estas galletas son muy dulces y se pueden servir para celebrar cosas dulces o darlas como regalo especial.


Quesada pasiega

La quesada pasiega es un cremoso budín de queso fresco. Se hace con mantequilla, azúcar, leche, harina, huevos y requesón; aromatizados con con canela y ralladura de limón.


Sopa de flor de calabaza

Suele hacerse con flores de calabacín aunque podría hacerse también una sopa con las flores de otros tipos de calabacines y calabazas de la familia.


Rollitos de pescado y marisco en su salsa

Filetes finos de pescado rellenos de langostinos terminados en el horno en una salsa de pescado.


Blinis de chirivía

Los blinis son un aperitivos perfecto para recibir invitados. Estas tortitas en miniatura son muy fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso. Son perfectas como canapés.


Solomillo Wellington

El solomillo Wellington es una carne a la costra con una capa de paté y otra de champiñones entre la carne y el hojaldre.


Casadielles

Una especie de empanadillas dulces de forma alargada rellenas de nueces, azúcar y anís.