Recetas con mostaza

Lista de recetas que contienen mostaza como ingrediente.

Ensalada de espinacas cuatro estaciones

Espinacas con espáragos primaverales, lechuga veraniega, champiñones otoñales y lombarda invernal, aliñadas con una vinagreta al limón.


Picalilli

El picalilli es una salsa con verduras encurtidas aromatizadas con mostaza, cúrcuma y jengibre, la versión de la cocina angloindia de los encurtidos asiáticos.


Vinagre especiado

Se puede usar para hacer aliños increíbles, encurtidos especiales, o como aderezo de emeergencia para pescado o carne a la parrilla.


Solomillo de cerdo con mostaza y queso

Este es un plato exquisito aunque no sea muy elaborado ni caro, y puede satisfacer a los invitados más exigentes.


Carne a la barbacoa

Los filetes de de vaca son muy sabrosos y pueden quedar muy tiernos cuando se cocinan a la barbacoa adobados con cerveza, tomate, salsa Worcestershire y salsa de soja. Esta carne aromatizada solo necesita patatas y verduras asadas también en la barbacaoa para convertirse en una comida sustanciosa por la que vale la pena esperar.


Budín de arroz

Este budín se el tipo de comida que se puede preparar el día anterior y se puede llevar de excursión. Puede llevar muchos rellenos.


Salsa de maíz en vinagre

Una salsa divina que va muy bien con hamburguesas hechas en la barbacoa.


Rollitos de carne (Rinderrouladen)

Un plato alemán que consiste en rollitos de carne rellenos con tocino, mostaza, pepinillos y otros encurtidos. Hay casi tantas formas de prepararlos como alemanes.


Crema especiada de chirivías

Quienes piensen que las chirivías son aburridas e insulsas cambiarán de opinión después de probar esta crema especiada condimentada con mostaza en grano, una pizca de guindilla y queso.


Kétchup de tomate y piri-piri

Una variación del kétchup de tomate que incluye tomates verdes y chiles piri-piri.


Patatas y verduras gratinadas con jamón y salsa de queso a la mostaza

Patatas, verduras y jamón cocido gratinados en una salsa blanca con queso y mostaza.


Chirivías con miel y mostaza

Las chirivías son una hortaliza que no parece mucho. Hechas al horno con miel y mostaza, se convierten en una guarnición ideal para todo tipo de asados.