Recetas con mostaza
Salmón con salsa de hierbas y verduras asadas
Salmón a la plancha, o al horno, acompañado de una sabrosa salsa de hierbas y verduras asadas al estilo mediterráneo.
Cazuela de pollo a la francesa
El pollo guisado con ajo, romero y mostaza de Dijon, además de las hortalizas tradicionales de la cocina francesa, tiene un sabor fuerte y atractivo. Puede servirse como plato único.
Escalopes de cerdo en salsa con miel y mostaza
La miel y la mostaza siempre se han convertido en una salsa clásica para la carne de cerdo. En esta receta se añade caldo para que la salsa resulte más ligera y no haya que renunciar a esta deliciosa combinación cuando se está de dieta.
Huevos rellenos al estilo del sur
Una contribución perfecta a una comia compartida o una magnífica cena ligera para tomar en casa.
Huevos rellenos y espárragos al horno
La miga de pan salpicada con trocitos de mantequilla produce una costra dorada y crujiente al gratinarse. Se trata de un plato capaz de satisfacer apetitos feroces a un precio razonable.
Huevos rellenos con salsa de gambas
Un plato que satisfará los apetitos más grandes. Puede servir para darle nueva vida a unos huevos rellenos que sobraran de otra comida.
Kétchup de manzana
El kétchup de manzana existe y se puede hacer en casa. va bien con aros de cebolla o carne de cerdo asada.
Ensalada de patata con aliño de miel y mostaza
El aliño de miel y mostaza es más dulce que la vinagreta y más ligero que la mayonesa de una ensaladilla rusa.
Pasta de sardinas
Para una cena rápida, una comida ligera o para servir como aperitivo improvisado, esta pasta para untar es refrescante y se puede hacer con ingredientes que se pueden tener regularmente en la despensa y el refrigerador.
Puerros con nata
Van muy bien con el pescado y carne blanca, como la merluza, el rodaballo, el pollo o la ternera, y resultan una guarnición ideal. También pueden servirse como primer plato seguido de un plato de pescado o carne blanca.