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Recetas con sal y pimienta

Lista de recetas que contienen sal y pimienta como ingrediente.

Bocaditos de pescado

Bocaditos de pescado blanco picado rebozados en pan rallado y fritos hasta quedar bien dorados. Se pueden servir como aperitivo, tapas, o como parte de una emsa libre o del men'u de una fiesta.


Suflés de patata miniatura

Estos suflés miniatura son perfectos para completar el menú de una fiesta de niños, y también una de adultos. Esta versión lleva patata, jamón, queso y maíz, pero se pueden preparar con otras verduras y hortalizas, para adaptarse a todos los gustos.


Pasta con sardinas

Un plato sabroso, nutritivo, fácil, rápido y barato ¿Qué más se puede pedir? Las sobras frías también son deliciosas.


Merluza con dos salsas

Un plato elegante que se puede preparar por adelantado para comerlo frío.


Chuletitas de cordero

Las chuletas de cordero lechal son particularmente tiernas y sabrosas, se consideran un plato de fiesta. No necesitan más que un acompañamiento simple.


Stroganoff

Este plato de carne y champiñones se cocina muy deprisa, y con la sartén destapada, cuando se hace con carne de buena calidad.


Fideuá

La fideuá es similar al arroz en paella pero con fideos en lugar de arroz. Permite muchas variaciones.


Brochetas de langostinos

Sirve las brochetas de langostinos con una buena ensalada verde y pan para mojar en la salsa.


Boloñesa de lentejas rojas

Una salsa fácil de preparar y que se puede usar de muchas formas, desde salsa para pasta hasta para hacer lentejas parmentier.


Pinchos morunos

Estos pinchos de cordero se adoban con vinagre, aceite, hierbas y especias mediterráneas.


Pinchos de pescado

Quedan mejor con un pescado de carne firme, como el rape, que no se deshará al cocinarse.


Pinchos de albóndigas (koftas árabes)

Los pinchos de albóndigas se hacen con carne picada, condimentada con diferentes especias.