Recetas con salsa de tomate
Huevos en su cama
Una receta que permite cocinar todos los huevos a la vez, una técnica muy conveniente cuando se hacen huevos para varias personas. Además, se trata de un plato que les encanta a los niños.
Pastel de tortillas de patata
Una tortilla de patata puede parecer un plato muy simple para servir cuando hay invitados, así que podemos utilizarla para hacer un pastel poniendo una tortilla de atún entre dos tortillas de patata y cubriéndolas con salsa de tomate.
Sopa de arroz y pescado
Una sopa deliciosa que todos los adultos disfrutarán. La merluza y la pescadilla son los pescados que más se utilizan en España para este tipo de sopa, pero puede prepararse con cualquier pescado blanco, por ejemplo, rape o bacalao.
Pizzas miniatura con panecillos
Pizzas pequeñas con una rebanada de pan o un panecillo redondo Inglés que son perfectas para cocinar con los niños, o para estudiantes que no tienen tiempo para cocinar.
Pollo con cilantro y lima
Esta receta de pollo es ideal para servir como plato principal acompañada por arroz al estilo mexicano. También puede incorporarse a otras recetas, por ejemplo, como relleno para tamales de pollo.
Arroz mexicano
Una comida del suroeste de Estados Unidos no es lo mismo sin un plato de arroz al estilo mexicano como acompañamiento. Hay casi tantas recetas diferentes de arroz mexicano como cocineros en México, pero una cosa es cierta, todas son buenas.
Ñoquis con tomate a la sorrentina
Receta facil y sabrosa. Otro ejemplo de como usar ñoquis como primer plato.
Enchiladas
Las enchiladas son tortillas de maíz fritas, rellenas, cubiertas de una salsa de tomate picante y queso rallado que se hacen en el horno. Se trata de uno de los platos más versátiles de la cocina mexicana porque el relleno puede ser prácticamente cualquier cosa.
Lasaña mexicana
Las placas de lasaña se sustituyen con tortillas de maíz y el relleno es definitivamente mexicano. Esta es una de las recetas que han pasado a Arizona y Texas desde México. Probablemente se trata de una variación de las quesadillas, que también son muy populares.
Salsa española
La salsa española es la base de las salsas tradicionales más conocidas. Su elaboración es más compleja, pero se conserva bien. Merece la pena hacer una buena cantidad y reservar parte para otras veces.
Carne de cerdo monís
Esta receta servida en una casa inglesa es un ejemplo de cocina al estilo español fuera de España.