El vino en los Estados Unidos Los colonos trajeron sus vides de Europa. Hoy se hace vino en casi todos los estados de EE. UU., sobre todo en California.
Aros de cebolla Aros de cebolla rebozados en una masa ligera con un toque de cayena, crujientes y dorados. El truco está en la masa.
El cuatro de julio Los Estados Unidos celebran su independencia el 4 de julio con fuegos artificiales y comida de fiesta
La cocina de Nevada Cocina norteamericana en casi todas partes, cocina vasca en el norte y todas las cocinas del mundo en Las Vegas.
Mostaza preparada Cómo se hace la mostaza preparada y en qué se diferencian las mostazas de Dijon, Meaux, inglesa, alemana, americana y china.
La cocina de Massachusetts Arándanos rojos, marisco, alubias al horno y Acción de Gracias: así es la cocina de Massachusetts.
Whoopie pies Dos galletas blandas de chocolate unidas con un relleno cremoso: un postre muy popular en Maine.
Pan de maíz con arándanos azules Un pan de maíz esponjoso y ligeramente dulce, con miel y arándanos azules, típico de Maine.
Langosta de Maine Una langosta de tamaño mediano recién sacada del agua, cocida al vapor o hervida, es un auténtico manjar.
La cocina de Maine Langosta, almejas, arándanos silvestres y whoopie pies: así se come en Maine, en la costa noreste de EE. UU.
Pepinos helados Una ensalada muy refrescante de pepino y cebolla en un aliño agridulce, que se sirve muy fría o helada.
Ensalada de pasta tricolor Pasta y hortalizas con aliño italiano: la prueba de que no hay que renunciar a la pasta cuando hace calor.
