Caldereta de almejas al estilo de Nueva Inglaterra Una sopa espesa de almejas, patatas, tocino y nata al estilo de Nueva Inglaterra, perfecta para los días fríos.
Rollitos de salchichón (Virginia Occidental) Panecillos rellenos de rodajas de salchichón, la comida rápida típica de Virginia Occidental, que se comen fríos o calientes.
Langostinos criollos (Luisiana) Langostinos en una salsa de tomate con la base de cebolla, apio y pimiento típica de la cocina criolla de Luisiana.
Galletas de fantasía Las galletas decoradas parecen aún más ricas. Con un cortador y un poco de chocolate fundido se pueden hacer maravillas.
Bizcochitos de vainilla Bizcochitos individuales con una receta básica deliciosa; la gracia está en decorarlos después, por ejemplo como calabazas.
Bizcochitos de chocolate (sin huevo ni lácteos) Bizcochitos de chocolate sin mantequilla ni huevo, parecidos a las magdalenas o los muffins, que también se pueden decorar.
Ojos asquerosos ¿Qué sería de una fiesta de miedo sin algo repugnante? ¿Y qué es más repugnante que unos globos oculares pegajosos?
Budín de pan, mantequilla y fruta Capas de migas de pan con mantequilla y azúcar, manzana especiada y nueces: el apple brown Betty, un clásico norteamericano.
Johnny Marzetti Pasta al horno con salsa de carne, champiñones y pimiento, que se hizo popular en Panamá durante la construcción del canal.
Albóndigas de salchicha Albóndigas al horno de carne de salchicha con parmesano, manzana y apio, una receta italiana al gusto norteamericano.
Latkes Tortitas de patata, cebolla y harina de matzá, típicas de la cocina judía askenazí, que se sirven sobre todo en Janucá.
Pecho de ternera guisado Este corte de carne queda tierno y suculento cuando se guisa a fuego lento en su jugo, o con muy poco líquido.
