Cerdo asado con compota de melocotones y ciruelas pasas Un asado de cerdo en el que el contraste entre lo dulce de la compota y lo salado de la carne resulta irresistible.
Injera La injera es el pan plano y esponjoso de Etiopía, hecho con teff fermentado, que sirve a la vez de plato y de cubierto.
Filetes a la bordelesa Se puede preparar una salsa bordelesa rápida en la misma sartén donde se ha frito la carne.
Kuku sabzi El kuku sabzi es una tortilla persa con muchas hierbas frescas y nueces que se hace despacio, con la sartén tapada.
Filetes con salsa bearnesa Un buen corte de carne es muy sabroso por sí mismo, pero con una buena salsa bearnesa se convierte en alta cocina.
Cangrejo con arroz al estilo de Maryland Una forma tan simple como deliciosa de preparar la carne de cangrejo.
Berberechos fritos con laverbread y panceta ahumada Los berberechos con laverbread y panceta ahumada son un plato típico de la cocina galesa.
Brotes de coliflor púrpura asados al limón Los brotes de brócoli morado asados al limón son una buena guarnición para un asado, y se pueden hacer a la vez.
Tortitas de patata Estas tortitas de patata son saladas y se pueden servir como comida ligera o como cena.
Verduras salteadas con chorizo al limón Esta receta puede hacerse con varios tipos de verduras: repollo, coliflor, zanahoria, col rizada o espinacas.
Coliflor al horno con limón y pimentón La coliflor al horno con limón y pimentón es un primer plato poco corriente o un buen acompañamiento para un asado.
Spanakopita Una empanada griega de masa filo rellena de espinacas y queso feta, que se toma caliente o fría.
