Bacalao en salsa verde Una receta clásica que tradicionalmente se hace con bacalao salado, pero que cada uno puede adaptar a su gusto.
Pasta de sardinas Una pasta de sardinas para untar, rápida y refrescante, hecha con ingredientes que casi siempre hay en casa.
Alcachofas asadas Un plato simple que se puede convertir en una delicia sibarita con muy poco esfuerzo.
Ensalada de hortalizas a la parrilla y hummus sólido Judías verdes y zanahorias asadas con garbanzos y un aliño de tahini: los ingredientes del hummus, sin triturar.
San Jacobo en salsa Unos San Jacobos de lomo, jamón y queso terminados en el horno con champiñones, brandy y nata.
Abanicos de manzana Fácil, rápido y delicioso, este postre de manzana también puede servirse como guarnición con algunas carnes.
Fruta de verano asada La fruta de verano asada al horno o al grill es un postre diferente y muy fácil de hacer.
Endibias en su jugo Esta receta puede servirse como primer plato o como guarnición de un plato de carne.
Tartas frías de queso y puerros Pueden servirse como primer plato para la comida principal, o como plato fuerte para la cena o una comida ligera.
Puerros con nata Los puerros con nata y mostaza son una guarnición ideal para el pescado y la carne blanca, o un primer plato sencillo.
Ensalada compuesta con remolacha Una ensalada compuesta de remolacha, nueces, tomate y queso que se presenta de forma decorativa.
Arroz con leche de Anita Un arroz con leche más elaborado que el de siempre, enriquecido con huevo y aromatizado con brandy.
