Sin carne

Una salsa parecida al hummus pero menos calórica porque no incluye tahini.

El pescado al horno con tocino ahumado, patata y nata líquida no es un plato ligero, pero es muy reconfortante y es una de esas recetas que nos hacen recordar la niñez y la cocina de casa.

Las zanahorias a la crema son un pirmer plato o una guarnición deliciosa. Nunca hay sobras.

Una sopa de zanahoria para tomar fría en verano y caliente en invierno.

Una merienda de niños, equilibrada y saludable, o una cena ligera.

Las hamburguesas se hacen con alubias blancas y negras para que tengan más color. No llevan huevo y son aptas para una dieta vegetariana.

Un plato entre sopa y puré, para empezar la comida con un plato de legumbres sin ningún tipo de carne.

Rodajas de zanahoria cocidas con leche, condimentadas con perejil y un sofrito de cebolla y ajo, y con huevos cuajados al calor de su jugo.

Una forma simple y deliciosa para cocinar muchos tipos de setas. Se pueden servir como primer plato o como guarnición.

Ravioli con un relleno de puré de calabaza condimentado y queso de cabra en una salsa de mantequilla y salvia con nueces. .

Este tipo de ensalada de patata se sirve como aompañaimento al plato central en las mesas coreanas.

Estas hamburguesas vegetarianas son las favoritas para hacer a la barbacoa. Quedan muy bien en un bollo integral para hamburguesas con todos los ingredientes tradicionales, ya sea lechuga, rodajas de tomate, mayonesa, kétchup, champiñones o cebolla caramelizada.