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Las berenjenas asadas se pueden rellenar y servirse, o también pueden rellenarse y gratinarse con queso y pan rallado. Los rellenos que se pueden utilizar son tantos como pueda imaginarse el cocinero. Esta receta es sólo un ejemplo.

Tierna pechuga de pato sin hueso cocinada al gusto, poco hecha o en su punto. La tradición dice que no se deber cocinar mucho, pero no hay nada que lo impida si es así como nos gusta.

Con carne de priera calidad, preparada a la perfección, esta sencilla receta de cordero se convierte en un plato fuerte inolvidable. Todo el mundo querrá sentarse a comer.

Estos calabacines al horno admiten todo tipo de tropezones, están listos en menos de media hora y son perfectos para compartir.

El pato a la pekinesa es delicioso y no sería raro que algunos comensales se desmayen de placer al comerlo.

Nos gustan las recetas de platos fáciles y sabrosos, como esta. Además, la receta da buenos resultados con carne de recental o cordero pascual, además del cordero lechal. Es bueno saberlo porque el cordero lechal no se encuentra en todos los sitios.

Esta receta se puede hacer en el horno, y mejor en uno con asador automático, o en la barbacoa, pues la barbacoa puede utilizarse para cocinar muchas más cosas que hamburguesas.

La salsa endiablada le da un sabor a las chuletas que va muy bien con puré de patatas.

Un plato sencillo que gustará a toda la familia. El pollo se asa en trozos y tarda casi el mismo tiempo que las patatas. Los dos platos pueden hacerse a la vez en el horno.