horno
Aparato de cocina en cuyo interior se pueden asar, gratinar o calentar alimentos.
Puré de garbanzos con tomate y hortalizas asadas
Una sopa reconfortante y nutritiva que puede servirse como plato único porque tiene un poco de todo.
Castañas con berza
Un plato sencillo y con ingredientes simples que satisface el apetito. Es un plato de origen rural, pero la combinación de castañas y repollo lo convierte en un plato cosmopolita.
Pastel de hígado y carne de cerdo
Un plato satisfactorio, nutritivo y económico que se puede convertir en un plato de fiesta si se cuida la presentación.
Rollitos de pescado y marisco en su salsa
Filetes finos de pescado rellenos de langostinos terminados en el horno en una salsa de pescado.
Empanada de berberechos
Una empanada gallega cuya masa lleva de harina de maíz y un relleno de berberechos.
Casadielles
Una especie de empanadillas dulces de forma alargada rellenas de nueces, azúcar y anís.
Cocarrois
Empanadillas de masa dulce rellenas de acelgas o espinacas, pasas y piñones. Hay muchas variaciones, incluyendo cocarrois de cordero.
Speculaas
Galletas aromáticas holandesas que se preparan en otoño e invierno, y especialmente por el día de San Nicolás y en navidades.
Mantecadas de Astorga
Bizcochitos tradicionales elaborados con ingredientes sencillos con un sabor suave a mantequilla y huevo.
Hacer pan
Las delicias del horno
Es la versatilidad y disponibilidad lo que hace que cocinar en el horno sea un método de cocción tan popular.
Pescado con tomate (horno)
Una receta de pescado fácil y sabrosa . Es muy rápida de hacer si se tiene salsa de tomate ya hecha.