repostería

Un bollo de forma ovalada decorado con azúcar y fruta confitada que se sirve particularmente durante la fiesta de la Epifanía, los días 5 y 6 de enero. Suele contener una sorpresa.

Es una crema de huevo cubierta de una capa de azúcar caramelizado similar a la crema catalana.

Una deliciosa compota de ciruelas pasas se convierte en un postre elegante al añadirle un poco de vino de Oporto y cáscara de naranja confitada.

Un delicioso postre dulce con fruta es algo más ligero y saludable que un trozo de tarta.

Un dulce para disfrutar en la noche de las hogueras inglesa.

Aunque el nombre puede sonar un poco macabro, los huesos de santo son en realidad una deliciosa combinación de mazapán y relleno dulce. Su forma recuerda a un trozo de los huesos largos.

El fondant es una pasta espesa hecha de azúcar y agua que se usa en la elaboración de dulces, relleno, cobertura y decoración de pasteles. El fondant puede aromatizarse y colorearse, dando lugar a una gran variedad de dulces.

Bizcochos esponjosos con harina, azúcar, mantequilla y huevo típicos de la comarca del Pas en Cantabria.

Se puede servir la crema de coco y piña como postre o usarla para rellenar una tarta.

Un helado a base de crema que no tiene complicaciones. La receta se puede adaptar a otros sabores.

Una opción para que puedan disfrutar de los helados quienes siguen una dieta sin lácteos o una dieta vegetariana. Este helado tampoco tiene huevo.

Una merienda de niños, equilibrada y saludable, o una cena ligera.