Familia
Los niños a partir de los cuatro años pueden comer practicamente de todo. Es bueno tener una colección de recetas sencillas para usar a diario en las comidas familiares.
Salsa fudge (salsa tofe al chocolate)
La salsa fudge caliente se puede considerar una salsa de tofe al chocolate con la salvedad de que la salsa de tofe sale mejor con mantequilla sin sal y la salsa fudge queda muy bien con mantequilla salada. Se sirve con tartas, helados y postres de fruta.
Paella huertana
Una paella hecha con los ingredientes típicos de la huerta. Se puede servir como plato únco acompañada de ensalada.
Arroz con salsa de tomate marinera
Un primer plato consistente, con sabor mediterráneo, que se sigue de un segundo plato ligero. También serviría como plato único para una cena o una comida ligera.
Arroz tres delicias
Es uno de los platos más populares de los que se sirven en un restaurante de cocina china, fácil de hacer en casa. El plato se caracteriza por ser un arroz frito con huevo, jamón cocido, gambas, guisantes y cebolleta o zanahoria, con colores vivos que lo hacen irresistible y una textura suelta.
Arroz frito con pescado
Este plato se puede preparar con diferentes tipos de pescado blanco.
Arroz con bacalao
Una receta humilde pero poderosa, donde la sencillez de los ingredientes se eleva gracias a la intensidad del bacalao en salazón.
Arroz en tinta
Un plato de arroz delicioso a pesar de que su color no le resulte apetitoso a algunas personas. El arroz negro se ha convertido en uno de los platos estrella en muchos restaurantes.
Arroz a la milanesa
Esta es la receta clásica del risotto milanés y es la base de todos los arroces a la italiana.
Arroz hervido con verduras (arroz integral)
El arroz integral es mucho más saludable porque muchos de los nutrientes del arroz están en la cáscara.
Arroz con queso (horno)
Un plato que hará las delicias de toda la familia, y que les gusta especialmente a los niños.
Arroz al estilo griego
Una combinación inusual de verduras y frutas que recuerda a la cocina del norte de Africa.
Tarta de salchichas y queso
Aunque está muy buena recién hecha, también se puede preparar de un día para otro y recalentarla. Es una buena opción para tener la cena lista un día que vayamos a estar muy ocupados.