Es una deliciosa sopa ecuatoriana típica de la primavera, que combina cereales, legumbre, verduras variadas, bacalao desalado, leche y una mezcla de especias.
Una sopa de fideos orientales y verduras de inspiración tailandesa con una base de pasta de curry rojo.
Choco cortado guisado con ajo y habas tiernas, una receta muy sencilla pero sabrosa.
Habas tiernas cocinadas con butifarra negra, panceta y verduras de temporada, que se puede servir como primer plato o como tapa, a la hora del aperitvo.
Habas cocidas a las que se le añaden chorizo y jamón salteados y condimentados con pimentón.
Este sabroso guiso cremoso es una mezcla de verduras y hortalizas primaverales condimentadas con ajo, perejil, laurel y pimentón.
Un guiso muy andaluz que puede servirse como primer plato o como parte de una selección de tapas.
Un guisado reconfortante y tan sustancioso que no necesita nada más, sirve como plato único. Suele hacerse con pollo o cerdo ahumado.
Habas tiernas hervidas salteadas con ajo y jamón, un plato sencillo y reconfrotante.
No solo se hace sopa de pollo, sino que también se puede hacer sopa de pavo y se puede hacer en la olla eléctrica de cocción lenta.
Una menestra que lo lleva todo y se puede servir como plato único. Tiene carne, verduras y patatas.
Aunque se puede servir como primer plato, los michirones quedan mejor como aperitivo o ciomo tapas.