Recetas con habas

Lista de recetas que contienen habas como ingrediente.

Verduras estofadas primavera

Este sabroso guiso cremoso es una mezcla de verduras y hortalizas primaverales condimentadas con ajo, perejil, laurel y pimentón.


Calamares con habas tiernas

Un guiso muy andaluz.


Guisado de Brunswick

Un guisado reconfortante y tan sustancioso que no necesita nada más, sirve como plato único. Suele hacerse con pollo o cerdo ahumado.


Habas con jamón

Habas tiernas hervidas salteadas con ajo y jamón, un plato sencillo y reconfrotante.


Sopa de pavo

No solo se hace sopa de pollo, sino que también se puede hacer sopa de pavo y se puede hacer en la olla eléctrica de cocción lenta.


Menestra de cordero

Una menestra que lo lleva todo y se puede servir como plato único. Tiene carne, verduras y patatas.


MIchirones

Aunque se puede servir como primer plato, los michirones quedan mejor como aperitivo o ciomo tapas.


Nabet

Una sopa de habas germinadas que se hace en Oriente Medio y el norte de Africa.


Burgoo

Es un guisado especiado de carne y verduras que se hace en Kentucky, Estados Unidos. No se conoce el origen del nombre pero el plato data de los días de la frontera norteamericana, cuando se hacía a menudo con carne de ciervo y de ardilla.


Paella huertana

Una paella hecha con los ingredientes típicos de la huerta. Se puede servir como plato únco acompañada de ensalada.


Gambas y habas con crema al estilo de Long Island

Un plato que se hace con habas secas, remojadas y hervidas, y con gambas cocidas y peladas. Pueden utilizarse habas enlatadas.


Menestra de verduras

Una menestra ligera que se puede servir como primer plato. Los resultados son magníficos cuando se utiizan las verduras tiernas y jóvenes que llegan al mercado en primavera.