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Recetas con sal y pimienta

Lista de recetas que contienen sal y pimienta como ingrediente.

Cerdo asado con salsa de vino tinto y pasas

Una receta de fiesta. Puede asarse un pernil de cerdo o cinta de lomo.


Caldereta asturiana

Un guiso de pescado que usa los pescados que se consiguen en sus aguas. En otros lugares, se recomienda comprar los tipos de pescado fresco que se encuentren.


Rape y ajo quemado (rap amb all cremat)

Un exquisito guiso de pescado que combina el sabor delicado del pescado blando con una salsa a base de ajo frito. Esta receta transforma ingredientes sencillos en una experiencia culinaria de primera categoría.


Paté aragonés

Un paté tosco de carne e hígado con sabores y texturas muy interesantes. Además, es un plato económico.


Lentejas de Ordesa

Lentejas con puerros y champiñones que se condimentan con vino dulce o licor antes de servir, le da un toque de sabor muy agradable.


Puré de patatas al queso

Un puré de patata cocida aligerado con caldo, enriquecido con yema de huevo y queso rallado.


Patatas aplastadas

Convierte los restos de patatas asadas en un aperitivo o guarnición muy apetecible.


Revuelto de setas

Se trata de un plato fácil de preparar, que combina la textura suave de las setas con la riqueza de los huevos revueltos para crear un manjar inolvidable.


Becadas al brandy

Esta receta permite disfrutar de un ave de caza que en otoño está en su mejor momento.


Changurro al horno (txangurro al horno)

El changurro es un plato vasco que consiste en centollo cocido, desmenuzado y servido en su caparazón.


Menudo gitano

Un plato de callos con garbanzos al estilo andaluz. La receta suele incluir callos, garbanzos, manitas de cerdo o ternera, jamón serrano, chorizo, morcilla y un sofrito hecho con cebollas, tomates y pimientos. Este variado conjunto de ingredientes da lugar a un guiso consistente y lleno de sabor.


Vieiras en su concha

Esta receta presenta las vieiras de una formas elegante y sabrosa. Las vieiras frescas se cocinan en sus propias conchas, creando una presentación atractiva que es perfecta para una comida especial. La cebolla y la zanahoria rehogadas aportan una dulzura terrosa que complementa a la perfección el sabor suave y ligeramente dulce de las vieiras.