América
Sopa de pimiento relleno
Una sopa que tiene los mismos ingredientes que los pimientos rellenos.
Pimientos rellenos de carne y cebada
Todos los cereales se pueden utilizar para rellenar verduras y hortalizas. Si los pimientos rellenos de arroz ya resultan aburridos, se puede probar con cebada.
La cocina de Kentucky
Kentucky tiene muchas granjas en producción, particularmente en el oeste, donde abundan los lagos y hay extensas tierras de cultivo. También tiene caballos y praderas de hierba azul en las llanuras del norte, el país de las cuevas en las regiones del centro y del sur, y la zona minera del carbón en el este.
Salsa cremosa
Se trata de una bechamel hecha con grasa de pollo asado, en lugar de mantequilla, y con nata líquida, una mezcla de leche y nata líquida y leche entera, o leche evapaorada en lugar de leche.
Una comida en la Kansas rural
Hay mucho más que pan de trigo y barbacoas en la comida de Kansas.
Salmón entero en papillote
Se cocina casi solo y es abundante, un plato perfecto para cualquier celebración.
Queso de huevo
Unas natillas un poco distintas de las habituales. Se hacen con suero de leche.
Jalapeños
Nativo de México, el chile jalapeño ha encontrado un lugar especial en muchas cocinas.
Chiles encurtidos
Al conservar los chiles en vinagre y conseguir que duren mucho tiempo, siempre los tendremos disponibles.
Chiles empanados
Estos bocados picantes se pueden servir como aperitivo o tapas, o ponerlos en una mesa abierta para picar después de la comida o la cena.
Jalea de chile y ajo
Una guarnición diferente para la carne a la parrilla, particularmente carne blanca que no es tan sabrosa como la carne roja.
Recetas rápidas y fáciles
Estamos cansados pero la familia tiene hambre. Necesitamos algo de comer y no queremos esperar. Pero tampoco queremos comprar comida ya preparada. Y no nos queda nada ya cocinado en el congelador. Es el momento de echar mano de una receta rápida y fácil.