Estados Unidos
Ensalada de alubias calicó
Al igual que la tela de algodón o el gato calicó, con tantos matices, el nombre se refiere a los colores de las alubias usadas en la receta, alubias moradas, pintas y blancas.
Barritas de bizcocho de arándanos
La ligera acidez de los arándanos corta la dulzura del bizcocho. Estas barritas son perfectas para mojar en leche. Son también una magniífica merienda, solas o con chocolate.
La cocina de Washington
Abundancia de pescado y marisco, especialmente salmón, manzanas, peras, cerezas y frambuesas.
Brochetas de pollo y piña
Las brochetas quedan igualmente ricas si se omites las hortalizas, peor cuando se hacen con todos los ingredientes indicados, el resultado es una comida completa en un pincho, con verduras, pollo y fruta.
Filetes de salmón al horno
Una receta que resalta el savor suave y fácilmente reconocible del salmón.
La cocina de Hawái
Háwai es conocida por producir caña de azúcar, piñas, nueces de macadamia y papayas.
La cocina de Alaska
Alaska es conocida por su salmón y por los pescados y mariscos de agua fría.
Frijoles refritos al estilo del rancho
Los frijoles refritos al estilo del ranchos son exquisitos con salsa de tomate, arroz y una ensalada.
La cocina de California
La cocina californiana se caracteriza por sus ingredientes frescos y saludables preparados simplemente.
Ensalada de garbanzos y aguacate
La textura y el sabor de los garbanzos cocidos va muy bien con la del aguacate. El aliño de la ensalada no lleva aceite.
Comer fuera de casa
Un poco de todo
Los norteamericanos tienen una serie de costumbres que hacen la vida diaria de los residentes internacionales y turistas mucho más fácil cuando las conocen.