Clafoutis El budín de cerezas clásico del centro de Francia. Tradicionalmente se horneaba en la temporada de la cosecha de cerezas.
Quiche de cebolla La cocina francesa es famosa por sus sabrosas quiches. Cada región tiene sus rellenos favoritos.
Crema bávara (bavarois) La crema bávara es una crema dulce cuajada con gelatina y enriquecida con nata. Puede añadirse sabor a vainilla, chocolate, café o frutas.
Coles de Bruselas salteadas con tocino Cuando las coles de Bruselas se cortan en tiras, su sabor fuertcasi ni se nota y resultan un primer plato festivo o una guarnición elegante.
Salsa de tomate para congelar Una receta de salsa de tomate que hará que todos piensen que uno ha recibido lecciones de cocina especiales.
