Internacional
Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.
Cócteles y bebidas refrescantes con frutas y verduras
Los cócteles y bebidas refrescantes con fruta llevan muchos años circulando, pero se han hecho más ligeros. Los cócteles con verduras y hortalizas son la última tendencia.
Pinchos de pescado
Quedan mejor con un pescado de carne firme, como el rape, que no se deshará al cocinarse.
Solomillo de potro a la brasa
La carne de potro es muy sabrosa y queda bien cocinada de forma simple. En algunos países se considera una delicadeza.
Mermelada de albaricoque (microondas)
Esta sencilla receta convierte los albaricoques una meremelada dulce, suave y de color cálido.
Puré de guisantes
Un puré hecho con guisantes tiernos para servir como acompañamiento.
Entrecot al queso
Jugosos entrecots fritos en su punto, servidos una salsa al queso fácil pero sofisticada, deliciosa para mojar, rociar y comer con gusto.
Sal y pimienta
Hay mucho más que condimento en el salero y el pimentero que ponemos sobre la mesa.
Barquitos de endibia con queso y nueces
Las hojas de endibia con queso y nueces son un primer plato fácil con sabor fresco e interesante y buena presentación.
Puré naranja
Un puré de lentejas rojas, zanahoria y batata que gusta tanto a los niños, por su color, como a quien tiene que preparalo, por lo fácil que es.
Huevos en cocotera con jamón y tomate
El jamón y los huevos son una cena deliciosa cuando se hacen en el horno, en recipientes individuales, junto con un poco de queso rallado y unos trozos de tomate.
Cómo gastar menos en comida
Se puede reducir el gasto en comida, incluso cuando los precios de los alimentos suben.
Tortitas de pescado
Las suculentas tortitas de pescado y puré de patata quedan excelentes hechas en el horno o fritas. Mejor si se sirven con ensalada, o verduras, y una salsa.