Internacional

Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.

Las suculentas tortitas de pescado y puré de patata quedan excelentes hechas en el horno o fritas.

Desde que hay universidades que ofrecen cursos avanzados sobre el vino y la cerveza, hay que admitir que estas populares bebidas han llegado muy lejos.

Los blinis son un aperitivos perfecto para recibir invitados. Estas tortitas en miniatura son muy fáciles de hacer y son deliciosas.

Nochebuena y Navidad son fiestas esencialmente familiares, en las que se reúnen padres, hijos y nietos. Frecuentemente también se apuntan tíos y primos. Todos esperan un menú especial y los responsables de la cocina siempre hacen un esfuerzo para no decepcionarles.

El solomillo Wellington es una carne a la costra con una capa de paté y otra de champiñones entre la carne y el hojaldre.