Italia

Sopa de boda (italiana)

Servirles a los novios una sopa sustanciosa, que les dé energía durante la noche de bodas, es una tradición italiana. Aunque tenga ingredientes comunes con una sopa minestrone, la carne es más importante que las verduras en este tipo de sopa.

Platos italianos

Prácitcamente todo el mundo está; familiarizado con platos de pasta italiana pues en casi todo el mundo se consumen lasaña y espagueti. La pizza se come incluso en pequeñas aldeas de la India. Pero hay más que esto en la cocina italiana.

Salsa marinara

Seguro que la salsa marinara puede ser una simple salsa de tomate. Pero hay maneras de hacer que se convierta en una salsa deliciosamente elegante. He aquí la receta más sencilla y algunas ideas para crear variaciones más interesantes.

La comida italiana

Es la hora de prepararse para una auténtica aventura culinaria. Si se trata de buscar comida italiana, nadie querrá perderse el hallazgo. Antes de zarpar en buscar la perfección culinaria en otros sitios, más nos vale explorar un plato italiano.

Cocina italiana

Si tratamos de imaginarnos la comida italiana, la mayoría de la gente va a pensar en pasta o pizza, espagueti o salchichas. Pero como la mayoría de las tierras antiguas y con una larga historia, Italia tiene una cocina muy variada. Las variaciones regionales no se aprecian en ninguna parte de una forma tan brusca como la diferencia que existe entre la cocina del norte y la cocina del sur de Italia. Tienen rasgos comunes, seguro.

Pizza napolitana

La pizza napolitana es la más básica de todas las versiones. No hay una pizza más sencilla que esta. Primero es necesario preparar la maza para la pizza, o conseguir una ya preparada, ahora ¡vamos a hacer la pizza!

Masa para pizza

Es muy fácil hacer masa para pizza y la masa casera realmente mejora mucho el producto final. Además, es la misma masa que se usa para hacer pizza calzone, y, por lo tanto, puede utilizarse también para hacer empanadas.