Fácil
Técnicas sencillas y normalmente no llevan mucho tiempo.
Arroz hervido al estilo japonés
Así se prepara el arroz jugoso y pegajoso que se sirve en las mesas japonesas. El tipo de arroz que se usa es arroz sushi.
Galletas de batata
Tienen un bonito color dorado y quedan muy ricas con mantequilla y miel cuando todavía están calientes.
Salmon tanduri
El salmón tanduri es pescado adobado en yogur y especias de la India que después se asa en el horno o a la parrilla
Herrencreme
Un postre alemán hecho con natillas, ron, nata montada y chocolate rallado.
Ensalada de patata con eneldo
Una ensalada de patata con un aliño de nata agria con eneldo que se puede tomat templada o fría.
Albóndigas alemanas (frikadellen)
Las albóndigas alemanas no son redondas, se apalstan ligeramente y tienen la forma de una hamburguesa pequeña y gruesa. Pero están tan ricas como se puede esperar. Las albóndigas siempre caen bien.
Sopa alemana de tomate (tomatensuppe)
La sopa de tomate es ciertamente popular. El número de recetas para hacer sopa de tomate probablemente sea mayor que mil veces mayor que el número de países del mundo. En esta receta se añaden almendras y ginebra, ciertamente diferente.
Sopa alemana de guisantes (erbsensuppe)
Una sopa sustanciosa con guisantes, verduras, hortalizas, tocino y salchicha que es tan reconfortante como es sabrosa.
Ciervo con arándanos y vino especiado
Caribú es la carne que se usa para hecer este plato en Canadá, de donde viene esta receta, pero se puede hacer con filetes de otros cérvidos, ya sea ciervo, alce o reno.
Coles de Bruselas salteadas con tocino
Las coles de Bruselas no son el plato favorito de todo el mundo por su sabor fuerte, pero son saludables. Cuando se cortan en tiras, el sabor casi ni se nota y resultan un primer plato festivo o una guarnición elegante. Ganarán más adeptos.
Ensalada con nueces, dátiles y naranja
Una refrescante ensalada a capas cuyo aliño no necesita aceite. Mezcla sabores dulces y salados.
Postre de cebada y manzana
Un postre fácil para rematar una comida irlandesa. Es muy popular con los niños.