Cordero a la sal El cordero queda tierno y jugoso cuando se cocina bajo una costra de sal, y el picadillo de jamón, ajo y perejil le da un sabor increible.
Canapés de carne con salsa Un plato muy satisfactorio que no lleva mucha cantidad de carne. Una idea para quienes quieran reducir el consumo de carne.
Ternera guisada a la provenzal Se puede hacder con todos los cortes de carne para guisar, como el pecho, tapa, morcillo, falda o chuletas.
Cordero a la panadera El cordero con patatas a la panadera es una receta de la cocina tradicional española.
Corazón de ternera guisado con tomate El corazon de ternera guisado es un plato suculento y nutritivo.
Salchichas con chucrut, zanahorias y patatas Una receta fácil y completa que también funciona como plato único. Puedes servirla como sopa o como plato de salchichas con guarnición.
Pastel ranchero El pastel de carne guisada es una comida perfecta para los rancheros que se trabajan en el rancho durante todo el día.
Conejo guisado a las hierbas Una receta muy casera. En este guiso se pueden variar las verduras, hortalizas y las hierbas al gusto.
Conejo con tomate a la campesina Conejo guisado con tomate y hierbas al estilo campesino. La salsa se engorda con el hígado del conejo frito.
Jabalí El jabalí es el pariente salvaje del cerdo doméstico. Su carne se parece a la carne de cerdo, pero es mucho más magra y con sabor a monte.
