ensalada

Una ensalada de arroz con verduras y carne es una comida ligera de plato único.

Una versión más ligera de la popular ensalada tailandesa de carne. Se puede servir con tortas de arroz o colines con semillas de sésamo.

Una ensalada ligada de pollo es una magnífica opción para una comida ligera. Además, se pueden crear innumerables variaciones a partir de la receta básica.

La ensalada de col, o coleslaw, es una guarnición casi obligada en una barbacoa anglosajona. Esta receta le añade el resto de los colores del arco iris.

Normalmente, las partes comestibles de las plantas son las hojas, tallos, raíces y semillas. En algunos casos, también se pueden comer las flores. Una ensalada de flores comestibles es un plato sofisticado.

La ensalada de patata es el acompañamiento ideal de muchos platos típicos americanos, especialmente en verano, cuando la barbacoa funciona a toda potencia.

Una ensalada de fruta differente con pollo cocido y mayonesa al curry. Puede servirse como primer plato.

Las judías verdes aliñadas así se sirven como acompañamiento pero pueden convertirse en un primer plato.

Una ensalada de patata con un aliño de nata agria con eneldo que se puede tomat templada o fría.

Una refrescante ensalada a capas cuyo aliño no necesita aceite. Mezcla sabores dulces y salados.

Un plato que tiene parte de ensalada y parte de pepino en vinagre. Se sirve como guarnición.

Una ensalada de cebolla y tocino entreverado que se sirve templada. Sirve para recordar el mercado de la cebolla que se celebra en Berna, Suiza, todos los años.