ensalada
Mezcla de hortalizas cortadas en trozos y aderezadas con sal, pimienta, aceite, vinager y otros condimentos. Pueden incluir otros ingredientes como fruta, pasta, arroz, patatas, embutidos, carne o pescado.
Ensalada de flores
Normalmente, las partes comestibles de las plantas son las hojas, tallos, raíces y semillas. En algunos casos, también se pueden comer las flores. Una ensalada de flores comestibles es un plato sofisticado.
Ensalada de patata al estilo americano
La ensalada de patata es el acompañamiento ideal de muchos platos típicos americanos, especialmente en verano, cuando la barbacoa funciona a toda potencia.
Ensalada de pollo y fruta tropical
Una ensalada de fruta differente con pollo cocido y mayonesa al curry. Puede servirse como primer plato.
Judías verdes con salsa de soja y sésamo
Las judías verdes aliñadas así se sirven como acompañamiento pero pueden convertirse en un primer plato.
Ensalada de patata con eneldo
Una ensalada de patata con un aliño de nata agria con eneldo que se puede tomat templada o fría.
Ensalada con nueces, dátiles y naranja
Una refrescante ensalada a capas cuyo aliño no necesita aceite. Mezcla sabores dulces y salados.
Ensalada danesa de pepino en vinagre
Un plato que tiene parte de ensalada y parte de pepino en vinagre. Se sirve como guarnición.
Ensalada suiza de cebolla
Una ensalada de cebolla y tocino entreverado que se sirve templada. Sirve para recordar el mercado de la cebolla que se celebra en Berna, Suiza, todos los años.
Ensalada de patata cuatro colores
Una ensalada consistente que se puede servir como primer plato.
Ensalada de patata y pollo
Una ensalada super simple pero sustanciosa, con una presentación impresionantre y un sabor absolutamente delicioso.
Ensalada tailandesa de fideos y gambas
Una ensalada con fideos chinos cocidos y un aliño lleno de sabores del sudeste asiático. Se sirve a temperatura ambiente.
Ensalada verde al estilo irlandés
Es muy adecuada para la primavera pues se trata de una ensalada sencilla que se hace con lechuga y hojas silvestres.