Bolas de queso (Wisconsin, EE UU) En Winsconsin abundan las recetas con queso. Estas bolitas de queso se sirven templadas con mantequilla.
Galletas con chocolate Estas galletas blandas al estilo norteamericano desaparecen rápido. Son muy fáciles de hacer, ideales para principiantes.
Macarrones al queso con germen de trigo A partir de buen trigo, se puede hacer buena pasta y el trigo no flata en Dakota del Norte. Los macarrones al queso son muy populares allí.
Musaca (moussaka) Es un plato hecho con berenjenas y carne picada de cordero muy popular en los balcanes y el mediterráneo oriental.
Berenjenas rellenas de pescado Las berenjenas rellenas siempre resultan un plato reconfortante y altamente nutritivo.
Runzas Se trata de panecillos rellenos, como empanadillas hechas con masa pan con levadura y rellenas de carne y repollo.
Pan de molde Esta receta de la cocina norteamericana puede utilizarse para hacer pan de molde, una hogaza tradicional, una barra de pan grande, o varios
Berenjenas al horno con jamón serrano Un primer plato fácil y reconfortante, las berenjenas al horno con jamón tienen sabor a cocina casera.
Ensalada de berenjenas y pimientos asados Las berenjenas, pimientos y cebolla asados son una combinación que siempre queda bien.
Berenjenas al ajillo Berenjenas tiernas asadas al horno con una costra de ajo y perejil picados, un pirmer plato o guarnición muy sabrosos.
Alcachofas rellenas de carne Se pueden servir como segundo plato ligero después de un primero sustancioso o como plato único para la cena o un almuerzo ligero.
Budín de pan de Indiana Es una receta que llegó a Indiana con los primeros inmigrantes ingleses y es parecida a su budín de pan y mantequilla, pero sin mantequilla.
