Halva de zanahoria (gajar ka halwa) La halva de zanahoria es un dulce cásico del norte de la India, particularment popular durante el invierno.
Peperonata La peperonata es una deliciosa salsa italiana hecha con pimientos. Es sorprendentemente fácil de hacer.
Rollitos de jamón rellenos de queso cremoso Los rollitos de jamón con queso cremoso son una buena opción a la hora de la cena.
Yogur al horno (bhapa doi) Un postre con textura firme, con la dulzura justa y un precioso color rosado.
Tostada de sardinas con tomates y pimientos (o ensalada) Una receta que puedes servir como tostada de sardinas con tomates y pimientos o como ensalda de sardinas con tomates y pimientos.
Arroz jollof Un plato popular en el Africa occidental. Es un plato de arroz cocinado con cebolla, tomate y especias. Frecuentemente lleva pimiento rojo.
Fideos de celofán salteados con cangrejo al estilo vietnamita (mien xao cua) Los fideos de celofán salteados con cangrejo, mien xao cua, son un plato tradicional vietnamita.
Galletas de plátano (sin huevo) Quizás es el tipo de galletas que San Nicolas y los Reyes Magos disfrutan cuando se toman un descanso.
Ceviche de algas (Chile) Sabroso y nutritivo, el ceviche de algas hecho con cochayuyo es una forma magnífica de incorporar algas comestibles a la dieta.
Pollo a la paisana (Chile) Un pollo guisado tierno, jugoso y sabroso. Podría considerarse un pollo escabechado que se sirve caliente.
Pollo escabechado (Chile) El pollo escabechado queda jugoso y tierno. Es un plato delicado que se sirve frío y tiene buena presentación en su gelatina pálida.
Aillade (ajada con nueces) Una salsa que se hace con ajo, nueces y aceite de oliva. Es la versión francesa del pesto.
