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Recetas con pimiento

Lista de recetas que contienen pimiento como ingrediente.

Lasaña de pollo

Una receta para toda la familia que gusta especialmente a los niños. Fácil de hacer si tienes la salsa ya preparada.


Gazpacho mexicano

Preparar un gazpacho mexicano tradicional sólo lleva unos pocos minutos. Y la lista de ingredientes no podría ser más simple.


Salsa rápida de pimiento y alcaparras

Esta salsa va bien con carne y pescado hervidos o hechos al vapor, y también con pasta.


Pimientos asados en ensalada

En este caso, vamos a aliñarlos al estilo gaditano, donde esta ensalada también se sirve como tapa. Los pimientos asados y aliñados pueden servir de acompañamiento a platos de carne y pescado.


Succotash

Un plato que combina maiz tierno y habas, acompañadas de otras hortalizas. La combinación de cereales y legumbres produce un plato que contiene todos los aminoácidos esenciales. Puede servirse como primer plato, guarnición, o como una ensalada templada si se hace sólo con aciete de oliva.


Pasta de queso y pimiento

Una deliciosa pasta popular en el sur de Estados Unidos. Hay muchas variaciones de la receta básica.


Salsa de pimientos

Una salsa que puede servirse con pasta, verduras, pescados al vapor, y carne blanca hervida.


Meshwiya

Una salsa saborsa hecha con tomates y pimientos asados. Puede servirse como acompañamiento con cordero asado o hecho a la parrilla, pero también se usa como salsa para mojar y se puede servir con pan cortado en rebanadas.


Ajilimójili de Baeza

No se trata de una salsa, sino de un revuelto de huevos con patata, bacalao, y, como no, ajos. Esta receta de Baeza, Jaen, es una de las muchas variaciones que tiene este plato. Se sirve con picatostes.


Ajilimójili para untar

Esta salsa tradicional de Jaen empezó como un alioli con vinagre, o como una vinagreta con ajo, y ha evolucionado, incorporando ingredientes, hasta comvertirse en este paté. Y no es la única versión que existe.


Ajilimójili de Puerto Rico

Una salsa de sabor fuerte con ajo, chile o guindilla, pimiento, y zumo de lima o vinagre. Se sirve con carne y pscado, y también se puede usar como marinada.


Salsa guasacaca

Una deliciosa salsa venezolana para servir con casi todo, y especialmente con carne a la parrilla. Unos la consideran la versón venezolana del guacamole, otros dicen que no lleva aguacate... Como en todas las salsas, la respuesta está en la mano del cocinero.