Recetas con sal
Lista de recetas que contienen sal como ingrediente.
Quesadillas
Pocas preparaciones de la cocina mexicana son tan sencillas, rápidas y agradecidas como las quesadillas. Basta una tortilla, un buen queso que funda y unos minutos en la sartén para tener un plato caliente, crujiente por fuera y cremoso por dentro. Se pueden hacer con una tortilla doblada por la mitad, a la manera tradicional mexicana, o con dos tortillas superpuestas al estilo del norte de México y del Tex-Mex.
Pescado gratinado con queso
Una receta para esos días en los que se necesita preparar algo fácil y rápido, y que no tarde demasiado tiempo.
Ensalada de calabacín con cilantro y comino
Una ensalada fresca y suave que despierta el sentido del gusto.
Tortitas rosadas
El color proviene de la remolacha que se añada a la masa, la cual añade una nota dulce además. Se pueden servir con las salsas y complementos de las tortitas habituales.
Tarta de manzana al estilo de Dorset
Una tarta de manzana cuya masa dulce y crema de relleno se enriquecen con huevo.
Huevos rellenos al horno
Los huevos rellenos al horno casi siempre se convierten en un plato muy popular a la hora de las cenas invernales.
Sopa cremosa de puerro y patata (potage parmentier)
Una sopa muy fácil de hacer que resulta reconfortante en cualquier estación. Se puede tomar recién hecha y calentita durante los meses invernales, o se puede tomar fría, directamente del frigorífico, durante el verano, como si fuera una vichyssoise.
Caldo ligero de verduras
Este caldo es más bien una infusión. Además de unos pocos ingredientes básicos, pueden aprovecharse los restos de verdura que se encuentran en la nevera o aquellas verduras y hortalizas quen no tengan la mejor apariencia pero estén en su punto de sabor.
Pan de plátano, cacahuete y mantequilla de cacahuete
Un dulce delicioso que se toma como postre o merienda.
Pesto de almendras
Una sabrosa versión del pesto genovés hechan con almendras y perejil en lugar de piñones y albahaca. Se usa como el pesto genovés.