Recetas con yema de huevo
Pasta con salsa picante al huevo
Uno de los platos de pasta sencillos, sin nada más que pasta cocida y una salsa, pero lleno de sabor. La salsa es tan fácil de hacer como el pesto genovés.
Pasta Bernat
Una receta muy simple donde la salsa es un ali-oli con yema de huevo. La yema se cuece parcialmente al mezclar la salsa con la pasta recién hervida..
Pan de San Basilio (vassilopeta)
También conocido como vassilopeta o vasilopita. Tiene ese nombre en honor a San Basilio, cuya festividad se celebra el día de Año Nuevo. Se sirve en Grecia en la nochevieja y se corta como símbolo de la buena suerte que se espera tener durante el nuevo año. Debe tener escondida una moneda de plata, nueva y limpia.
Pasta con pisto
Este plato sin carne es delicioso. Se puede preparar desde el principio o se puede hacer más cantidad de pisto y aprovecharlo al día siguiente para esta receta.
Macarrones con salsa de huevo
Un plato muy simple que se puede preparar con cualquier tipo de pasta corta.
Sopa de huevo y pan
Una sopa facilísima y riquísima que es ligera como un caldo y que se puede tomar con cuchara, como sopa, o en taza, como bebida.
Tarta de requesón y crema de limón
Una receta clásica irlandesa que combina requesón fresco y crema de limón en un pastel de sabor suave con una corteza crujiente.
Masa quebrada dulce
Se trata de la masa quebrada ordinaria enriquecida con yema de huevo y un poco de azúcar glas y así resulta más sabrosa a la hora de hacer tartas y tartaletas abiertas con fruta y otros rellenos dulces.
Crema de pollo y champiñones de Brasil
Sabrosa y fácil, esta receta de pollo y champiñones es una buena manera de empezar a trabajar con sabores brasileños. Las recetas brasileñas con huevos y leche son una muestra de la influencia portuguesa en su la cocina.