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España

España

Lo que se come, se bebe y se cocina en España.

Besugo asado

Además de tener una carne blanca y delicada, el besugo tiene espinas grandes que son fáciles de retirar. Por eso es un pescado popular. Esta es la forma más simple de preparar el besugo y otros tipos de pescado blanco de igual tamaño. Basta con ajustar el tiempo de cocción.

Naranjada

Un zumo de naranja aclarado con agua y endulzado. Es mejor utilizar naranjas de zumo, que tienen la piel más fina y, como su nombre indica, tienen más zumo.

Tortitas de puré

Una guarnición capaz de resaltar cualquier plato, además de ser una forma rápida y fácil para aprovechar restos de puré de patatas, si es que sobra algo, y los purés de otras hortalizas o tubérculos.