Carne

El beef jerky es un tipo de carne seca creada por los nativos americanos y colonos europeos como método para conservar la carne.

La cecina es una delicia culinaria que se caracteriza por su proceso de curado y secado, que produce una carne densa y rica en sabor.

¿Quién quiere unas albóndigas deliciosas en una salsa que les haga justicia? Esta guía práctica muestra cómo hacer albondigas con salsa caseras y proporciona opciones diversas de salsas para siempre impresionar en la mesa.

El cordero y las castañas son dos ingredientes que combinan bien, particularmente en un guisado como el de esta receta.

Contra lo que sugiere su nombre, la pizza de Zanzíbar se parece más a un crêpe o tortita rellenos que a una pizza italiana tradicional.

Un curry tradicional del este de África que es rico, sabroso y profundamente aromático.

La receta tradicional del cocido madrileño, con sus tres vuelcos: sopa de fideos, garbanzos con verduras y carnes.

Una versión moderna dela receta clásica de la escudella y carn d´olla, manteniendo la esencia de la tradición catalana.