Cocina

Con el gratinador se cocina con calor radiante, desde una fuente de calor situada encima de los alimentos.

La comida en Michigan es muy variada y viene decorada con una cereza.

Uno de los estados donde se come sobre todo carne con patatas, ya sea un filete con patatas fritas o un asado con patatas.

Hay diferencia entre las grandes ciudades y las zonas agrarias. Chicago es una ciudad cosmopolita famosa por su pizza.

El pescado se puede asar, hornear, hacer a la parrilla, saltear, freír, escalfar, hervir o cocinar al vapor.

La carne puede asarse, hacerse al horno, a la parrilla o a la plancha, saltearse, freírse, hervirse o guisarse.

Se puede ahorrar mucho tiempo en la cocina con un poco de organización y algunos trucos para hacer las cosas más rápido.

La mayoría de los quesos no necesitan cocinarse: son excelentes tal cual, con un poco de pan y una copa de vino.

El queso puede usarse en cientos de platos, dulces y salados, pero cocinar con él tiene sus trucos.

Guisar y brasear son prácticamente lo mismo: cocer los alimentos tapados en poco líquido, a fuego lento.

Al hervir, los alimentos se sumergen en agua o caldo, y el líquido se encarga de transferirles el calor.