Cocina

Trucos y técnicas de cocina.

Las cocinas de las Islas Baleares y las Islas Canarias, dos archipiélagos con estilos muy diferentes.

La cocina de la meseta: Castilla y León, Madrid, Extremadura y Castilla-La Mancha.

Maíz, mandioca, carne y yerba mate: una cocina de raíces guaraníes con influencias españolas.

Fondue, raclette, rösti y chocolate: una cocina que habla los cuatro idiomas de Suiza.

Las madres merecen reconocimiento y no es necesario que sea en forma de regalos caros; basta con un detalle para demostrar que nos damos cuenta de lo que hacen por nosotros.

No hace falta ser mexicano para disfrutar del Cinco de Mayo. Las celebraciones incluyen desfiles, música de mariachi, baile folclórico y, por supuesto, la deliciosa comida mexicana.