Speculaas Galletas aromáticas holandesas que se preparan en otoño e invierno, y especialmente por el día de San Nicolás y en navidades.
Mantecadas de Astorga Bizcochitos tradicionales elaborados con ingredientes sencillos con un sabor suave a mantequilla y huevo.
Salsa de castañas Una salsa de otoño, ideal para acompañar a platos de carne asada. Va particularmente bien con jabalí o venado.
Compota de frutos del bosque (rødgrød med fløde) Esta compota de frutos del bosque, o bayas rojas, es un delicioso postre danés. Suele servirse con nata.
Flan al horno Una flan dulce y cremoso es un postre tradicional. Delicioso servido frío Esta receta usa leche evaporada.
Tortellini al queso Deliciosa pasta italiana hervida en leche con mantequilla, queso y trufa, aromatizada con nuez moscada.
Sopa pho de carne (pho bò) Una sopa de fideos con caldo de carne aromatizado, acompañada de tiras de carne, o albóndigas, y adornada con cilantro y verduras.
Pescado con tomate (horno) Una receta de pescado fácil y sabrosa . Es muy rápida de hacer si se tiene salsa de tomate ya hecha.
Bacalao al ajoarriero Una receta sencilla de pescado al ajoarriero con ajo, pimentón, harina y vinagre.
Tourtière de Quebec Este pastel típico de Quebec es una especie de empanada de masa quebrada rellena de carne picada, cebolla y patata.
Hojas de repollo rellenas Las hojas de repollo rellenas con una sabrosa mezcla de ingredientes y cocidas lentamente son un plato reconfortante.
