Familia

Un guisado de cordero con alubias blancas, salchicha y tocino al estilo del norte de Francia. No hay nada complicado en esta receta.

Estas hamburguesas vegetarianas son las favoritas para hacer a la barbacoa. Quedan muy bien en un bollo integral para hamburguesas con todos los ingredientes tradicionales, ya sea lechuga, rodajas de tomate, mayonesa, kétchup, champiñones o cebolla caramelizada.

Una sabrosa sopa de tomate que se puede servir en toda época porque queda bien caliente, fría o recalentada.

Un arroz en paella es uno de esos platos que se puede preparar para muchas personas sobre el fuego de campamento y queda riquísimo. No se echa de menos el fogón. Y si no hay hoguera, se puede hacer en la barbacoa.

Una salsa fresca y sabrosa que puede acompañar a muchos tipos de carne y pescado a la parrilla.

Una receta para hacer unos brownies más interesantes que los que sólo tienen chocolate.

El kétchup de guayaba y banana va bien con mandioca, también con hortalizas y carnes asadas.

La pasta de guayaba es una especie de confitura muy dulce y espesa, como la gelatina, que se hace con guayabas. Recuerda al dulce de membrillo y también se sirve con queso o sobre pan tostado. Solo que, además, se usa en muchas recetas.

El kétchup de uva va bien con carne roja y pollo, o pavo, asado.

Este kétchup se hace con grosellas blancas. Va bien con perritos calientes, hamburguesas y carne a la parrilla.

Un condimento muy diferente de la tradicional salsa que se sirve con el pavo asado pero que también queda bien. Además del pavo, va bien con pollo y caza.

El pastel de calabacín es el siguiente paso para os aficionados al pastel de zanahoria que deseen experimentar con otras hortalizas.