Familia
Los niños a partir de los cuatro años pueden comer practicamente de todo. Es bueno tener una colección de recetas sencillas para usar a diario en las comidas familiares.
Clafoutis
El budín de cerezas clásico del centro de Francia. Tradicionalmente se horneaba en la temporada de la cosecha de cerezas.
Kétchup de cerezas
Una salsa que va bien con cerdo asado, pollo, pavo y aves de caza.
Tarta de cerezas
Una tarta de masa quebrada dulce rellena de cerezas igualmente dulces es una de las cosas buenas que trae el verano. Y es fácil de hacer en casa.
Pastelillos de queso y quinua
Estos pastelillos de quinua y quso son una forma divertida y sabrosa de incorporar la quinua a la dieta.
Alubias negras guisadas al estilo jamaicano
Alubias negras guisadas a fuego lento con calabaza, un sofrito de pimiento y cebolla, y especias.
Pilaf de quinua
La quinua puede sustituir al arroz en casi todas las recetas, incuído un pilaf.
Helado de vainilla con almendras y pasas
No es difícil hacer helado. Una vez que se conoce el procedimiento básico, se puede experimentar con los sabores y los ingredientes adicionales, como las almendras y las pasas en esta receta.
Pimientos rellenos de flan de verduras
Según como se mire, son pimientos rellenos de una crema de huevo con verduras, o una tarta de verduras con pimiento como base.
Ensalada de patata al estilo americano
La ensalada de patata es el acompañamiento ideal de muchos platos típicos americanos, especialmente en verano, cuando la barbacoa funciona a toda potencia.
Tarta de fruta y crema
Una fórmula sencilla que admite muchas variaciones. Puede hacerse con fruta fresca o fruta en conserva.
Ensalada de pollo y fruta tropical
Una ensalada de fruta differente con pollo cocido y mayonesa al curry. Puede servirse como primer plato.
Pan de plátano, manzana y nueces
Un pan dulce y jugoso que resulta ideal para acompañar a ese vaso de leche, o a esa taza de café, a la hora del desayuno o merienda